しゃぶしゃぶ用の豚肉をお取り寄せしました〜
正直、豚肉ってどれも同じじゃない？と思っていましたが、今回お取り寄せした豚肉はいつもの豚肉とはまったく違いました！
今回お取り寄せしたのは、
【平田牧場】金華豚しゃぶしゃぶです。
平田牧場とは？
山形にある平田牧場は、品種開発や子豚生育、肥育から加工・流通・販売までを行なっている会社です。
平田牧場三元豚、平田牧場金華豚というこだわりのブランド豚を展開しています。
平田牧場金華豚とは？
今回は平田牧場ブランド豚の「平田牧場金華豚」のお肉をお取り寄せしました。
金華豚とは、中国の高級中華食材の金華ハムの材料です。その金華豚の優れた肉質を損なうことなく、改良した高級ブランド肉が「平田牧場金華豚」です。
楽しみー！！
しゃぶしゃぶが届きました！
綺麗な白い化粧箱にはいって届きました。
白い箱を開けると、平牧金華豚のしおりと食べ方の説明が入っていました。
セットには豚肉の他に、きざみ昆布とだしも入っています。
とっても綺麗なピンク色〜！
お肉はすでに薄切りにカットされていますので、食べたい分だけ使えるのもいいかも。
食べてみました！
今回は食べ方のしおり通り、しゃぶしゃぶにして食べてみました。
お鍋に添付のだしつゆとお水をいれて温め、そこに添付の昆布とねぎを追加して、豚肉をしゃぶしゃぶしました。
めちゃくちゃ美味しい！！！！
お肉が甘いーー！！
豚肉って火を通すと固くなりがちですが、柔らかくてお肉の旨味も感じられて、美味しい。
きざみ昆布をつゆと一緒に温めたら、コクが増しました。
しかも、きざみ昆布と一緒に食べると、豚肉の柔らかい甘さと昆布の歯ごたえが相まって、さらに美味しいーー！！
添付のだしは、「とびうおのだし」を使ったたれです。
関東に住んでいる私はあまり馴染みはないのですが、とびうおのだしは山形県庄内の日本海沿岸地方で親しまれているようです。
深みはありながら、すっきりとした醤油味のたれでした。
通販 お取り寄せ情報
今回、私はANAのマイレージが交換できるサイトからお取り寄せしました。
マイルでお買い物もできるし、反対にマイルを貯めることもできました！
商品名:＜平田牧場＞金華豚 ロースしゃぶしゃぶギフト
内容量: 金華豚ローススライス200g×3、とびうおだし50ml×4、きざみ昆布10g×2
価格:6,804円(税込)
ANAショッピングA-style の商品ページは《こちら》
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