外食ができない中、お家飲みも増えてきました。
どうせなら、ちょっと贅沢してみたい！
(毎回贅沢したいといって、お取り寄せしているブログです)
ということで、とびきり贅沢なトリュフクッキーを買ってみました。
ワインにも合うということで、楽しみです〜♡
よねむらクッキー
今回は京都にある米村さんのトリュフクッキーを買ってきました。
米村さんは京都にある高級レストラン。
ランチもディナーもおまかせコースのみです。
季節の食材を和洋とりあわせてコースで出してくれます。
シェフの米村さんのインタビューを読ませていただきましたが、食材やお店へのこだわりがひしひしと伝わってきました。
私もこんなにお客様のためを想って行動できる人になりたい！
京都に行ったときは、是非お伺いしたいです。
ヨネムラザストア東京に行ってみました！
そんな米村さんのお土産用として作られたクッキーの中にトリュフクッキーがありました。
東京にもショップがあるとのことで、早速日本橋高島屋に行ってきました。
お店の外観は可愛いイラストです。
アソートのクッキー缶のイラストにもなっています。
トリュフクッキーとは？
三大珍味の一つ「トリュフ」を贅沢に使ったクッキー。
夏季冬季限定らしく、超貴重！
夏はイタリア産サマートリュフを、冬はフランス産黒トリュフを使用。
しかもお値段は時価！！
私が購入したときは、トリュフクッキーハーフサイズが4500円(税込)でした。
トリュフクッキーは2種類入っています。
バニラを用いた甘いクッキーと、チーズが入った塩系クッキーの2種類です。
食べてみました！
まず、袋を開けた瞬間から、トリュフの香りがぶわ〜と香ります。(ふわ〜とではなく、ぶわ〜とです笑)
トリュフそのもの、のようです。
食べる前からワクワクが止まりません〜♡
まずは、バニラビーンズと合わせた甘いクッキーから。
まず、食感のサクサク感がたまらない！
この食感を出すために、生地を一枚一枚手作業でカットされているのだとか。
こだわりが半端ないです。
味も、甘いといってもトリュフの香りがあり、甘すぎません。
まさに大人のためのクッキー。
そして、辛い方のクッキーです。
ものすごーく好み！♡
チーズの塩気があって、お酒にすごく合う感じ。
食感は、甘いクッキー同様、サクサク食感。
いくらでも食べられます。
辛い方がよりトリュフ感が味わえるかな〜。
通販 お取り寄せ情報
私は、お店限定のトリュフクッキーを買いましたが、もちろん通販でもお取り寄せできます。
通販ではハーフサイズの取り扱いはなく、全量タイプのみです。
商品名/よねむら冬トリュフクッキー
内容量/200g
価格/8900円(税込)
よねむらオンラインショップは《こちら》
大人なトリュフクッキー、是非試してみてくださーい♡
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